里芋（オアシス農場）

ここの所雨続きで気温も上がらず雑草以外は停滞している感じです。
水の好きな里芋ですがやはり太陽の光も必要です、本日らは晴れ間も見える陽気になるようで最後の肥大を期待したいと思います。

八つ頭です、赤い茎が特徴です。

今年から栽培始めた赤目芋（セレベス）です、道の駅で食用として販売していたものを購入したものです、少し赤みがかった色をしています。親も子もおいしく頂けます、

タケノコいも（京芋）です、種イモが良くなく出来はいまいちです、種イモの保存方法を考えなければいけません。

一般的な里芋です、葉の高さは１５０㎝ほどです、大きくなると２ｍほどになります、どのようにしたらそこまで育てられるのかプロにレクチャーしてもらいたいです。

コンパニオンプランツとして里芋と里芋の間に植えている生姜です、これは大生姜です、昨年よりは良い感じですが思ったほど大きくなっていません。

小生姜です、地元の物です、茎がそれなりに成長しています、今年は期待できそうです。

昨年は日照不足でこの辺りから枯れてきています、素がはいり使えなくなったものもあります、今年も全国的に日照不足です、少し心配です。

 

すっかり放置状態の大浦太ゴボウ、左側はヤーコン右側はニラ畑（雑草に負けてしまっていますがちゃんと生息しています）の間にあります。播種が３月ですので半年が過ぎようとしています、本来ですとそれなりの大きさになっているはずです。

なくならずによく育っていると感心してしまうほど環境は良くありません。

４～５粒蒔きで間引きはしていませんので一か所に数本生えています、それなりの太さにはなっています。

スコップの柄よりは育っています、本来ですと胴回り２０センチ以上になりますがそこまでありませんでした、もう少し長さも太さも欲しいと思います、来週より収穫していきます。

 このゴボウは収穫し忘れて素が入っても柔らかくおいしい物です、江戸以前から成田山新勝寺に奉納され､参詣者に饗されて､その美味なことが全国に知れ渡ったと言われているものですこれも千葉県特産の野菜です。

今年も懲りずに玉ねぎを種から育てます、先週の土曜日に極早生品種の播種をしました、本来ですと苗を育ててから定植がセオリーですが直播にチャレンジです、この播種のメリットは面倒な定植作業がいらないということ、デメリットは玉ねぎの大きさが一定でないということのようです、直播で残ったものをセルトレイで育苗しています、どちらが良いか比べてみたいと思います。


本日確認したら発芽していました、一か所に２粒蒔きで、育ってきたら１っ本に間引きします。

しかし困ったことにこぼれ種でしょうパクチーが一斉に発芽しています、こうなると雑草です。

 

その他の状況です。

短型宮重総太大根です、この種は自己採種の物です、短い青首大根です、一般家庭で使いきりサイズです。

同じ日に播種した紅芯大根、今一元気がありませんが何とか発芽しています、これも固定種なので来年は採種したいと思います、丸く中が赤く甘みのあるサラダ大根でとてもおいしいす。

紫唐辛子です、紫と赤いのがなっています、紫色が時間が経つと赤くなります、よく質問されるのですが違う種類ではありません。

ナス、ようやく新芽が出てきて花が咲き始めました、もうすぐ秋ナスの収穫が始まります。１０月いっぱい収穫できると思います。

大豆（枝豆）です、君津ブランドの小糸在来ですが組合に加盟しているわけではないので無名種になります、だいぶ鞘が大きくなってきました。

 


除草作業（オアシス農場）

気温３５度を超える非常に暑い日でした、その中でも利用者は黙々と除草作業に従事してくれました、そのおかげでだいぶすっきりしました。
採種目的で畑に放置してあったところに雑草が茂ってしまったこともあり少し考えなくてはいけません。

暑い中除草作業を結構広範囲に行ってもらいました。

人参ですが両サイドは取り残しの大根やキャベツがありました。そのままトラクターをかけると雑草が刃に絡まって重くなってしまいます、なのでトラクターや耕運機をかける場合除草作業は必須です。

人参の両サイド除草後トラクターで耕しました。

ズッキーニが植わっていた場所です。左にはオクラ、右にはサツマイモが植わっています、１１月には両サイドも空きますのでここは雑草が生えてきたら耕す程度で来年まで何も植えないようにしたいと思います。予定ではナス、ピーマンを植える予定です。

ここは以前より耕していました、昨年うまくいかなかったニンニク・玉ねぎを植える予定です。



今年葉物が植わっていた場所です、来年は落花生を播種しようと思っています。

だいぶ育ってきています、里芋は私の首の近くまで成長しています、オクラは収穫が進みトンネルができ始めました、採種でも紹介しましたが人参も芽を出してきました、落花生も大きく育ってきています、来週より９月に入ります、ぽつぽつ秋野菜の収穫が始まります。


里芋です、里芋は水と日射しが必要です、今夏は雨にも恵まれ晴れにも恵まれてよい感じで成長しています。

オクラも成長が進みトンネルができてきました、背が低いと腰をかがめながらの収穫作業で結構きついですがこれからは楽になります。

今年採種した黒田五寸ニンジンいい感じで発芽しました。

オオマサリ、必死に除草していますが追いつきません、少し栽培面積が広かったのかもしれません。

４株ほど枯れている物を発見しました。

抜いてみましたが実は付いておらずカビみたいなものが生えていました。理由は不明です。



ヘビ （オアシス農場）

先週一杯夏休みをいただいていました、遅れている作業を行うために２日に１回の割合で農場に行っていました、真夏だというのに３０度を超えない日々が続き作物の成長が心配になっています。

 

サツマイモのツルが四方八方に伸びていたために根切りを行いました、その中に蛇の姿をちらりと確認しました、捕まえようと思ったのですが、青大将などはすぐに逃げてしまいます、毒蛇の特徴で動きません、棒で広い所に移しても逃げません、とぐろを巻いて尻尾をかかラカラ慣らしています、

頭が三角です、は初めて見ましたがおそらくこれはマムシです、おとなしい性格で人を襲うことはないようですが気を付けなければなりません。



ネットで調べましたがたぶんマムシです、口の中を見ましたが牙らしいものも見えました。



サツマイモ畑です、天地返し後の映像ですがこの中にいました。



蛇は沢山います、ハブみたいな獰猛なものはいませんのでそれほど心配することはないと思いますが、突然出会うとびっくりします。

今年は例年に比べると雨の日が圧倒的に多いです、本来であれば梅雨時に雑草が生えます、それを７月後半から８月初めにかけて駆除します、８月に入ると雨も降らず雑草もあまり生えてきません、生えてきても耕運機やトラクターでかき回せばよいのですが今年は雨で畑に入れずかなり雑草の勢力が強くなっています。

大豆畑ですがどらが大豆なのか判断できなくなています、手作業で抜こうと思ったのですがその時間がなく放置状態になっていました。

草刈り機でとりあえず刈り取りました。

和綿です、ここも少し雑草に占領されつつあります。

ケツメイシの花です、黄色でかわいらしい花です。

雑草に覆われていましたが駆除しすっきりしました。しかしあまり成長していません、肥料が足りないのかもしれません。

落花生も黄色い花ですが、マメ科特有の形状と違います。

見辛いですが、中央のめしべがＵの字になっています、これが伸びてきて種になり煎ってお茶になｒなｒいます。

 はぜとうもろこしです、髭が茶色くなってきています、十分熟していると思い剥いてみました。

立派なトウモロコシになっています。

吊るして乾燥させています。

 ほかにも剥いてみましたがこれほどきれいに実がついていませんでした。

 

採種（オアシス農場）

この農場では極力自己採種した種を使用したいと思っています、豆類のスナップエンドウ、ソラマメ、落花生、大豆などは自己採種です、ナス、ピーマン、オクラ、里芋も新しい品種以外は自己採種の種を使っています。生姜、サツマイモなどは種イモの管理方法の確立が必要で今年はうまくいきませんでしたがまた挑戦したいと思っています。どうしても作れないジャガイモ以外いずれ自己採種していきたいと考えています。

昨シーズンはアブラナ科（小松菜・ルッコラ・水菜）の種を取りました、かなりアバウトに採種したため交雑したものも多くありました、今年は種類の違うものを選定し交雑を防ぐようにしました。

人参です、一番最初に採種計画を立てたものです。

だいぶ熟してきています。

一塊３~５０粒ほどが１００以上の集合体になっています、これ一つで３千~５千粒ほどの種が取れることになります。

購入した種と同じです、今年の冬のニンジンはこの種を播種しようと思います。（冬越し５寸ニンジン）

 サニーレタスです、初めて採種に挑戦しました、レタスは自家受粉性だそうで特に交雑の心配はないそうです。

アブラナ科同様花一つ一つに種ができます、一株どれくらいあるのでしょうかこれ一つでこのこの農場の一年分の種が取れそうです。

先端に綿が付いていますその付け根に種があります。

引き抜くとこんな感じで種があります、よく見ると種にまだめしべの残りが付いています、種苗会社はどのようにしてこれらを排除しているのでしょうか？

パクチィーです、このところ人気が出てきた香草野菜です、昨年秋に播種した物でようやく採種時期になりました。

大き目な種で採種するのは楽です。

こんな感じのものが束になっています。

この種もパクチィーの匂いが普通にします。

 スナップエンドウです、収穫漏れたものを６月一杯熟すのを待ち刈り取り乾燥させて採種します。この時期農場はとても暑く木陰で涼みながらぽつぽつ種取りしてもらっています。

このような状態で刈り取ります。

さらに乾燥させました、あのおいしかったエンドウには見えません。

種ははこんな感じです。

千葉県匝瑳郡大浦町原産の太ゴボウ、端型で胴回り２０㎝を超える太さになります、昨年播種しましたがあまり太くなりませんでした、数本残し採種しました。

 

成田山新勝寺に奉納され､参詣者に饗されて､その美味なことが全国に知れ渡った。と説明書きにありましたが私は知りませんでした、太くても柔らかいゴボウです。

アザミに似た花です。

黒く細長い種です。

採種はしましたがまだ芽出し確認はしていません、芽出し確認ができて初めて採種成功と言えると思います、改めて発芽テストをしたいと思います。