冬化粧（オアシス農場）

 

昨日は首都圏に１１月では５４年ぶりに雪が降りそして初の積雪になりました、この農場は千葉市のチベットと言われている場所にあり稲毛区の事務所付近でミゾレでも雪になる場所です、積もっていると思っていましたがこれほどとは思いませんでした。

東金街道から側道を上がったところでまずびっくり雪国に来た感じです。

農場の現場到着

ニンニクが植わっている所です。↓

昨日までこのようでした

手前に玉ねぎその向こうにキャベツ段々あたりに葉物野菜が植わっていますがよくわかりませんね

 

 本来であればこの状況は真冬の２月頃の風景です、先週玉ねぎを定植したばかりでこのようになってしまい無事育つか不安です。

 

冬支度（オアシス農場）

 

ここの所暖かく過ごしやすい日が続いています、農場もオクラやナスの木の撤去も進みだいぶ閑散としてきました、カボチャやウドが植わっている所の整備が終われば今年播種分の撤去作業はほぼ終了となります。来年に向けて土づくりが始まります。


ネギが植わっていた所です、あまりにも育たないので撤去しました、米ぬか、米、もみ殻を蒔き耕します。

里芋です、全て掘り起こし数日乾燥させばらばらにします。右上に少し映っているのがウコンです。

大豆です、枯れてきたので抜いて乾燥させています、数日乾燥させ脱穀します、その後味噌になる予定です。

今頃に植えつけられる数少ない野菜です来春の収穫が楽しみです。

 

ソラマメです、今年は５０％ほどしか発芽しませんでした、ポット植えしておいたものもありますがそれでも足らない状況です、追い蒔きをしまた、まだ間に合うと思います。

エンドウマメです、こちらも芽が出ていない所が散見されます、追い蒔きしました。

玉ねぎです、ここに３００本ほど定植しました。あと７・８００本ほどありますので来春が楽しみです。

 

春キャベツです、１０月播種の１１月～１２月初めに定植５月取りの種です

昨年より植えつける本数がかなり多くなっています、エンドウ豆は昨年は一列でしたが今年は４列、ソラマメは４列から６列、絹サヤエンドウも追加で播種しました、今年食べておいしかったこともありリクエストにこたえました、来年は植え付け祭とエンドウ豆の収穫祭にしたいと思います。


 

冬野菜（オアシス農場）

 

めっきり寒くなってきました、10月蒔きした葉物野菜はそれなりに育っています、しかし日照不足と長雨で9月播種分は思ったように育ちませんでした、気候含めちょっとしたことで収穫が変わってしまう農業は奥が深いと感じています。
さて冬野菜の播種時期が来ました、ソラマメとスナックエンドウ・絹サヤエンドウの播種を行いました、５月にはおいしいソラマメ・エンドウが食せると思います。

右の不綿布はソラマメ中央２列がスナックエンドウ左１列が絹サヤエンドウです。

その他にも来年用に植え替えをしています。

 

イチゴです、約５０mほど一列に移植しました、来春にはいちご狩りができそうです、楽しみです。

ニンニクです、初めての栽培なのでよくわかりませんが順調そうです、
ホワイト６片・ジャンボニンニク・小粒ニンニク３種類のニンニクが植わっています。
千葉在来種があるようですが手に入りませんでした、来年は手に入れたいです。

 

 

左パクチーと右春菊虫が付かない野菜は育っています。

左小松菜右水菜、直播だとあまりに虫害が多かたためセルトレイで育苗し定植することにしました、こちらは虫の被害はありませんのでもう少ししたら植え替えしたいと思います。

ニンジンです、冬越しニンジンで来年３月頃まで収穫できます。

冬瓜です、自然に生えてきたものです、カボチャもそうですが生命力は強いです。



そろそろ枝豆が完熟し大豆になるころです、この大豆は味噌になる予定です、昨年も作りましたがなかなか好評でした、来年２月に味噌つくりを予定しています。